目指す“おいしそう”を届けるために。“効率”や“利便性”の対極を貫く「調理室池田」の店づくり川崎中央卸売市場北部市場(以下、北部市場)には、一般に開かれたエリアがある。乾物や調味料、惣菜や輸入… by 名和実咲2023年3月8日