あえて私服で接客する星野リゾートの新業態。BEB5 軽井沢が目指すのは「居酒屋以上、旅未満」みなさんにとって、ホテルはどのような存在だろうか。「ホテルはこれまで、『寝るための場所』または『特別な日に背伸びして出かける… by 葛原信太郎2019年6月26日
