匠の技も、レシピも、ベーカリーも。バーミキュラのすべては「美味しい」のために。
一生もの。そう聞くと、たいていの人は「壊れにくい堅牢な製品」や「流行に左右されない意匠」を想像するは…
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「顧客の課題を解決する」ことは、ビジネスにおいて最も意識すべき要素の一つ。けれども、そこで表面的に課題を解決するのか、…
住む場所を決める。それは人生において大きな決断と考える人は多いのではないだろうか。物件を購入す…
「1,000円の板チョコは、100円の板チョコより10倍美味しいのか？」創業当初そんな問いに悩まされたと語るの…
1920年、小説家カレル・チャペックが生み出した「ロボット」という言葉は、「労働」や「苦役」を語源と…
「いくら技術が発達しても、お店の中心は『人』なんです」
そう語るのは、カスタムチョップドサラダ専門店「…
食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」、ネクタイブランド「giraffe」、ファミ…
職人の減少、後継者不足、使用道具の不足、価格の高さ。さまざまな問題を抱える日本の工芸を、元気にする。
旅行代理店の店舗に訪れたことがあるだろうか？ 無数のツアー情報が並び、入店してすぐにカウンターが並…